تعد التغذية العلاجية العامل الأول أو حتى الوحيد ضمن خطة العلاج للعديد من أصحاب الأمراض المزمنة كمرضى السمنة و النحافة و مرضى السكر من النوع المعتمد على الأنسولين و مرضى القلب و الكبد و الكلى و أصحاب الحالات الحرجة الطارئة كمن يحتاجون للتدرج الغذائي في فترات النقاهة بعد العمليات الجراحية الكبرى حيث يتم اللجوء لمتخصص في التغذية يقوم بدراسة التقرير الذي يقدمه الطبيب المعالج عن الحالة و يقوم بناءً على ذلك التقييم بتصميم وجبات غذائية مقننة تتضمن كافة العناصر الغذائية الأساسية لعلاج المرض و يمكن ببساطة توضيح المفهوم الرئيسي الذي تقوم عليه التغذية السليمة بصفة عامة متمثلاً في ضرورة تواجد نسب من الاستهلاك اليومي لمختلف العناصر الغذائية المتنوعة بحيث توافي الاحتياجات الغذائية المختلفة للأفراد تبعاً لعوامل متعددة منها العمر و النوع و طبيعة النشاط اليومي و الحالة الصحية و النفسية العامة و يعود هذا المبدأ الأساسي في تعريف التغذية السليمة بعد إدراك العلماء إلى أهمية الغذاء و علاقته المباشرة بعملية الهضم و الامتصاص للعناصر داخل الجسم و التفاعلات المتعددة للطعام داخل الجسم و علاقة تلك التفاعلات بتحقيق مفهوم الصحة و المرض و انعكاس ما يأكله الإنسان كذلك على شكله الخارجي و الارتباط الوثيق بين ما يتناوله الأشخاص و المستوى الاجتماعي و الثقافي و حتى الضغوط النفسية المؤثرة جميعها تتفاعل و تظهر نتائجها بوضوح على حياة الأفراد و لأهمية التغذية العلاجية فقد تم إنشاء تخصصات كاملة في الكليات لتخريج متخصصين في هذا المجال الأساسي كما تم تصميم برامج للتربية الغذائية في مختلف المؤسسات التعليمية المتنوعة لنشر التوعية بأهمية الغذاء و دوره الرئيس في تحقيق الصحة و الرشاقة و تجنب الإصابة بالعديد من الأمراض و يوجد العديد من المعايير الهامة المستخدمة في تقدير الاحتياجات الغذائية المتنوعة للأفراد و منها على سبيل المثال النشاط الرياضي و ظروف الجو كما توجد العديد من الجهات التي تقدم استشارات غذائية و التي تهدف لمساعدة المرضى على تعديل سلوكياتهم التغذوية دون تغييرها بشكل كامل و يتم تقديم تلك الاستشارات بعد عمل مقابلة يقوم من خلالها المختص بجمع كافة المعلومات التي يحتاجها بشأن المريض ( عاداته – سلوكياته – طريقة اختياره للأغذية – طريقة تناوله لها – مواعيد الوجبات – الأطعمة المفضلة و المكروهة أو التي قد تسبب الحساسية عند تناولها ) و غيرها من العوامل الهامة التي تساعد المتخصص على تقديم المعلومة الغذائية المناسبة للمريض مع اختيار الأسلوب المناسب كذلك لتقديم تلك الاستشارة المتخصصة و تزداد الحاجة لتلك الاستشارات ليس فقط بين المرضى بل تكون مطلوبة كذلك بين الفئات الخاصة و الأولى بالرعاية كالأطفال – أصحاب الإعاقات – المسنين و يتعين على المختص عند تقديم المشورة الغذائية تفهم العديد من العوامل فعلى سبيل المثال يجب أن يتفهم طبيعة القلق و التوتر الذي يصاب به المرضى من جراء التعامل مع المستشفى و ما قد يرافق تلك التجربة من متغيرات جزء كبير منها قد يكون جديد على المريض و يتعرض له لأول مرة و بشكل عام تتركز أهمية التغذية العلاجية و نجاح أهدافها في أن تتحول إلى عادات غذائية لدى المرضى أي تكون مستمرة و بحيث تكون جزء من ثقافة المريض التغذوية حتى تحقق أهدافها و يحتفظ المريض بأفضل ظروف صحية ممكنة وفقاً لمجمل العوامل المتاحة ثقافياً و صحياً و اجتماعياً له.
الفئات المستهدفة:
- أخصائيو التغذية.
- أخصائيو الطب الرياضي.
- خبراء و أخصائيو العلاج الطبيعي.
- الممارس الصحي الذي يسعى لتوسيع معرفته بأصول التغذية.
- العاملون في مجال الصحة و التغذية الصحية؛ الأطباء، التمريض، معدي الطعام… إلخ.
- العاملون في ميدان الطب البديل.
- العاملون في ميدان الطب التكميلي.
- جميع العاملين في حقل التغذية و اللياقة و الحميات.
- رجال الأعمال والموظفين المعنيين بتجهيز وإنتاج الأغذية في مجال التسويق.
- الراغبون في الإلمام بكل ما يتعلق بفقدان الوزن والتغذية.
- الراغبون في التحول عن مسارهم المهني الحالي ودخول حقل التغذية و اللياقة و الحميات.
محتوى دورة دبلومة التغذية العلاجية
- اساسيات التغذية
- اسس حفظ وتداول الاغذية
- الميكروبيولوجيا الغذائية
- تغذية الرياضيين
- التغذية اثناء فترة الحمل
- التغذية اثناء فترة الرضاعة
- تغذية مرضي السكري و الاطفال
- تغذية امراض السكري للبالغين
- السمنه و النحافة .
الشهادات والاعتماد التي يحصل عليها الدارس :
-شهادة معتمدة معهد الدراسات العربية ومؤ ثقة من الخارجية المصرية
– شهادة معتمدة من اكاديمية الطليعة عربي وانجليزي
– كارنية وشهادة عضوية ملتقي خبراء بلا حدود (خبير تغذية علاجية)
-كارنية اخصائي تغذية علاجية معتمد من الاكاديمية
شهادة معتمدة وبسريال نمبر من كلية ليدز البريطانية وهذه الشهادة معــــــتمدة ومـــــــوثـــقة وقابلــــة للعمل بها في مصر والدول العـــربيــة” ع
يمكنك الحجز من خلال الاتصال بنا علي رقم الهاتف 01007509234 او من خلال التسجيل هنا اتصل بنا
الطليعة نيوز موقع اخبار و أكاديمية

د حاتم البيطار
Dr Hatem ElBitar
د حاتم البيطار
أستشاري وجراح أسنان
زميل الزمالة المصرية
محاضر ادارة المستشفيات ومكافحة العدوى والتغذية العلاجية
01005684344
#دحاتم_البيطار
#دكتور_حاتم_البيطار
#دحاتم_البيطار
#timodentist
hatem elbitar
مكافحة العدوي
ادارة المستشفيات
الزمالة المصرية
دكتور اسنان
الهرم الغذائي
ادارة المستشفيات
الغذاء الصحي
دبلومة التغذية
الغذاء
البيطار استشاري
slides
الغذاء والتغذية
📞01005684344
💬 واتس 01202389028